Прима-балерина

Это у нее/него можно заказать текст, который будет правильно хвалить твое заведение. Или ругать заведение конкурента.

Свободный гражданин

Лестница сложившихся в городе статусов такая:
Пеон - поселенец - свободный гражданин - привилегированный гражданин - хаджи - элита. Пеон - только что прибывший. Элита - вершина местной пищевой цепочки. Начиная со статуса “привилегированный гражданин” - это хозяева разного рода заведений.
Статус - это ваше место в обществе.