Небольшое заведение в Нижнем городе: танцпол, стоячие места и нары в три яруса. Управляющий - киборг Джон Сильвер. На самом деле нельзя сказать что заведение построено и принадлежит Джону. Оно выросло из временной тележки с лапшой, к которой однажды добавили навес, потом столики, потом пару стен, пол, крышу.
Катарина Дельгадо, работает в лапшичной Spanglish у своего дядюшки Джона. Подрабатывает в кофейне верхнего города вместе с кузиной. Характер дурной, вспыльчивая, но отходчивая.
Янина-Бонита Родригес-Нырков
Актриса драм-театра по призванию, но официантка в лапшичной по воле случая.