Гвинет Мур. Молодая женщина, приехала на Ямайку по приглашению сестры Габриель Мур, где и пристроилась подмастерьем аптекаря.
В детстве Гвинет проживала с отцом и сестрой Габриэль в разорившемся родовом поместье близ аббатства Нетли. Мать умерла, когда девочки были маленькие и воспитанием занимался отец, жестокий и авторитарный человек. Габриель готовили к роли монахини аббатства, но желая уйти из под власти отца, она сбегает с пилигримами в Новый Свет, где и становится матерью настоятельницей часовни Порт-Роял на Ямайке. Там же Габриель сходится с аптекарем Якобом Гордоном, который помог Габриель освоиться в новом мире. Вместе на территории часовни Габриэль и Якоб стали выращивать лекарственные травы, которые Якоб использовал для своих аптечных настоев и лекарств. В это время, в Англии жестокий отец заставляет Гвинет выйти замуж за старого, не менее жестоко, но обеспеченного соседа. И вот, однажды, получив письмо от сестры, Гвинет решается на отчаянный шаг. Ночью, тайком, она крадет деньги на свое приданное и отплывает к сестре на Ямайку. Так Гвинет стала подмастерьем аптекаря Якоба Гордона.