Возникший из двух посвящённых Святому Иакову орденов - кастильского и португальского, - этот орден служит основой нынешнего Священного Королевства Галисии, Астурии и Кантабрии, а также главной военной силой Компостельской церкви. Большая часть дворян королевства стремится вступить в этот орден, а потому он представляет собой и главную политическую силу в государстве. В ордене практикуется система наставничества, при которой каждый вступивший некоторое время ходит оруженосцем при одном из рыцарей, а впоследствии, получив шпоры и гербовый щит, сам берёт себе оруженосцев. Рыцари Сантьяго известны как умелые кавалеристы и фехтовальщики, а также и как искушённые дипломаты.