Является одним их трех основных факультетов Университета, но очень ограничен в своих правах "Ибо тело и душа принадлежат Господу, а не смертным"
Многие представители наций, которым запрещалось преподавать в своих странах.
Профессора не избирались и не получали жалованья; его заменой служили церковные пребенды и даровое содержание.
Бенедиктинец Жиль де Корбей уехал в Салерно, чтобы изучать медицину в знаменитой и престижной Медицинской школе Салерно, богатой его многочисленными переводами на арабский язык медицинских трактатов на древнегреческом языке, переведенных на латынь, и традициями Галена и Диоскорида.
Жиль де Корбей возвращается во Францию, пройдя медицинскую школу в Монпелье. Там он яростно спорит с мастерами Монпелье до такой степени, что его оскорбляют и избивают. Он излагает свою неудачу в конце своей книги о моче следующими терминами: « вражеская секта, тщетно кричащая, как будто она была деревенщиной или копытным (...) это мерзкое и блудливое население Монпелье, которое недостойно прикасаться к пище". спусти свое платье".
Вернувшись в Париж, он преподавал медицину в университете, представляя медицинскую науку Салернской школы в сравнении со школой Монпелье.
Он становиться каноником Собора Парижской Богоматери и врачом (архиатром) Филиппа Августа.
Он противостоит папскому легату Робер де Курсону.