Производит кофе и другие товары для экспорта в Европу. Владельцы плантаций используют рабский труд и стремятся увеличить свои богатства, однако семья Ортис в последнее время экспериментирует с самоуправлением рабов.
Администрация смотрит на эти практики с недоверием, но пока плантация приносит доходы - взятки гладки.