Баймен от лесозаготовщиков, капер, капитан.
Также известный как Эдвард / Эдмонд или Кук. Был капитаном торгового судна, ныне стал буканьером и пиратом.
Родился в Глазго, в семье обедневшего Шотландского дворянина, отправился в молодости в новый свет чтобы разбогатеть и увидеть мир, за лучшим будущим, выкупив торговое судно. После ряда событий - стал капером.
Он наиболее известен тем, что сражался с испанцами вместе с Бартоломью Шарпом, Джоном Коксоном, Бэзилом Рингроузом, Лайонелом Уэйфером и другими знаменитыми буканьерами. Флаг Кука был в красно-жёлтую полоску, на нём была изображена рука, держащая меч.

В 1679 году Кук вернулся в Карибское море, чтобы перевезти древесину, и был пойман испанскими военными кораблями у Арубы. Он и его команда покинули корабль, чтобы избежать плена, предпочтя «пожертвовать своим кораблём, чем попасть в руки испанцев, которые, как они знали, плохо обращались со многими и довели их до отчаяния». Они ждали на берегу Арубы, пока не приблизится 80-тонный испанский барк, на который они поднялись и захватили его. Кук отвёл барк обратно на Ямайку, где продал его груз и решил заняться каперством против испанцев.

Он присоединился к флотилии пиратов во главе с Джоном Коксоном и Бартоломью Шарпом, которая отплыла с Ямайки в Пуэрто-Бельо в 1680 году. Среди его команды был хирург Лайонел Уэйфер, написавший подробный отчет об экспедиции.

Через 5-ть лет осел в колонии Белиз и обзавелся семьей. На ранее заработанные с грабежа испанского судна деньги купил себе у местных участок леса и занялся лесозаготовкой. Предприятие имело финансовый успех, что сделало его членом совета колонии в качестве Баймена от лесозаготовщиков. (Представитель свободных байменов лесозаготовщиков на собрании).