Хозяйка кофейни.
Дочь доктора Лейбмана, не по годам предприимчивая, вместо того, чтобы выйти замуж, выпросила у отца (по другим сведениям — взяла в долг) средства на открытие кофеенки с пирожными, как в дамских романах, и было бы ее делу полное разорение, если бы не Наследник и его двор, третий год подряд отдыхающие в городе N. Роза торжествует, кокетничает с офицерами, разносит сплетни дамам, передает записки, достает артефакты, украшает свои пирожные и считает прибыли. Особенно после того, как правдами и неправдами выбила особое разрешение подавать у себя блюда из человеческой плоти.